Как хранить дрожжевое тесто
В качестве начинки используют картошку, мясо, курицу, яйца, рис, а также яблоки и груши с сахаром. Считается, что пирожок — это младший брат пирога. Крупной выпечки на всю семью. Кто и когда додумался разделить ее на порции, неизвестно. Однако благодаря небольшому размеру, пирожки не только выпекают в духовке, но и жарят на плите. Какой должна быть сковорода для жарки пирожков и беляшей?
Из такого теста хорошо готовить жареные пирожки. Они получаются нежными, пышными и очень ароматными. Взбейте яйцо венчиком и смешайте его с молоком, посолите. Сливочное масло достаньте из холодильника и, пока оно твёрдое, натрите на мелкой тёрке. Соедините масляную стружку с яично-молочной смесью.
| 324 | Post by lifemaze » 16 Jun | |
| 391 | Скачивайте приложения. | |
| 184 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 81 | Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто. | |
| 244 | Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто. Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята, рецептом быстрого приготовления заварного дрожжевого теста. |
Самое лучшее дрожжевое тесто по ГОСТу, по этому рецепту пирожки получаются хрустящие, очень вкусные и румяные. Такое дрожжевое тесто подходит для жаренных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы. В глубокую миску высыпаем соль,сахар, сухие дрожжи и заливаем теплой водой, перемешать. Частями всыпаем муку и замешиваем тесто, в конце вливаем растительное масло и вымешать хорошо тесто. Накрываем тесто и оставляем на пол часа.
